ANTIPASTI
Tagliere di Salame Comotti
Tagliere Tradizionale del Macellaio
Tagliere Comotti
Tagliere di Formaggi Nostrani
Assaggio del Macellaio
Crostino di Lardo Comotti con Parmigiano Reggiano e pepe
Crudo di Parma 32 mesi
Bresaola
Burrata Bufala e Acciughe
Acciughe Cantabrico
Crostini acciughe e burro mantecato
Taglieri misti
TARTARE
Tartare Blu di Capra
Tartare primitiva
Tartare con pomodori semidry
Tartare Storica
Tartare Steak
Tartare del Comotti
Tartare con burratina
Tartare Cheese
Tartare con Midollo
Tartare Condita Comotti
Tartare Hummus
Carpaccio del macellaio
PRIMI
Paccheri con salsa Pomodoro e Burrata
Riso Carciofi e Taleggio
RiRigatoni Comotti con ragu Dry Aged
Casoncelli burro salvia pancetta
Pici con ragu bianco di coniglio
Maccheroni lunghi con ragu d'anatra
Foiade alle castagne con speck, panna, pinoli
Fusilli Comotti con pesto fresco
SECONDI
Costata
Fiorentina
Tagliata di filetto
Tagliata di roastbeef
Tagliata di scamone
Entrecote Comotti
Tomahawk Maialino
Nodino Vitello
Vitello Tonnato
Orecchia di elefante Comotti al burro di malga
Classico cheese burger
Hamburger Cipolle rosse tropea caramellate
Hamburger tradizionale
Hamburger del Macellaio
CONTORNI
Patate al forno
Insalata mista
Verdure
Patatine fritte fresche BIO
Porcini trifolati con polenta
DOLCI
Sbrisolona
Tiramisù Comotti
Torta cioccolato
Ananas alla brace con gelato
Gelato crema antica polvere di caffè e whisky
Mousse al cioccolato e mascarpone